گوشت قرمز منبع عالی از پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند آهن، روی، ویتامین B12 و روغن‌های امگا ۳ است که روی سلامت مغز و قلب تاثیر دارند. اما اگرچه مقدار کمی از گوشت لخم…
دسته: پزشکی و سلامت
آیا گوشت قرمز ارگانیک عاری از هورمون نسبت به گوشت معمولی سالم‌تر است؟
آیا غذایی که می‌خوریم روی حالات روانی ما اثر می‌گذارد؟
ربکا سلیگمان استاد دانشگاه در زمینه‌ی انسان‌شناسی پزشکی و روانشناسی درباره‌ی رابطه‌ی بین تغذیه و سلامت روان توضیح می‌دهد. بسیاری از ما این سخن را که (این غذا را بخور تا احساس بهتری داشته باشی)…
جراحی ستون فقرات جنین درون رحم مادر در انگلستان
در گذشته مادران بریتانیایی برای انجام نوعی عمل جراحی خاص مجبور بودند به خارج از کشور سفر کنند. پزشکان بریتانیایی با سال‌ها پژوهش که نشان‌دهنده‌ی مزایای انجام عمل جراحی قبل از تولد است، متقاعد شدند…
آیا طول عمر ثروتمندان طولانی‌تر از افراد فقیر است؟
پژوهش‌های جدید پژوهشگران در مجموعه‌ی مقالات آکادمی ملی علوم (PNAS) نشان داده است که بین امید به زندگی اقشار پردرآمد و ضعیف تفاوت‌هایی وجود دارد. در حالی که پژوهش‌های پیشین این نکته را نادیده گرفته بودند…
کنترل استرس و مهار اضطراب چگونه ممکن است
نتایج تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که استرس به آن اندازه‌ای هم که فکر می‌کنیم پدیده‌ی بدی نیست و حتی می‌تواند مفید باشد. اضطراب مدت‌هاست یکی از ترسناک‌ترین دشمنان در کانون عاطفی ما بوده است. بسیاری…
معمای ۱۰۰ ساله فشار خون حل شد
رفلکس بارورسپتور یک پدیده‌ی پزشکی شگفت‌انگیز است. این مکانیزم توسط نورون‌های اختصاصی کنترل می‌شود و کمک می‌کند تنها در یک ثانیه فشار خون بدن نسبتا ثابت بماند؛ به‌عنوان مثال وقتی برای مدتی در حالت ایستاده قرار…
مایکروسافت پتنتی برای دستگاه سنجش فشار خون روی سر ثبت کرد
فشار خون یک معضلی جهانی محسوب می‌شود که اندازه‌گیری و کنترل آن اهمیت بالایی دارد؛ مایکروسافت اخیرا پتنتی در این زمینه ثبت کرده است. یکی از چالش‌های مهم در بحث سنسورهای به‌کاررفته در گجت‌های پوشیدنی…
جایی که مردم از آدم های خوب متنفرند
افراد سخاوتمند و بسیار همکاری‌کننده می‌توانند در موقعیت‌هایی همچون شرایط رقابتی، موجب ایجاد دشمنی و مجازات‌های اجتماعی شوند. بیشتر مواقع ما از آدم‌های خوب خوشمان می‌آید و وقتی افراد بد توبیخ می‌شوند، خوشحال می‌شویم؛ اما…
تولید برنج مهندسی شده برای تولید پروتئین‌های خنثی‌کننده ویروس HIV
در پژوهشی که در Proceedings of the National Academy of Sciences منتشر شد، دانشمندان تکنیکی که با آن برنج را اصلاح کرده و چگونگی امکان استفاده از آن برای جلوگیری از عفونت HIV را شرح…
آیا شکر واقعا سیستم ایمنی را سرکوب می کند؟
درک ما از تاثیر غذاها بر بدن، دائما در حال گسترش و پیشرفت است. گاهی اوقات شواهد جدید موجب اصلاح دانش پیشین ما در مورد یک موضوع می‌شود و حتی ممکن است به کلی آن…
